Grundsätzliches

Mit der Richtlinie 2003/89/EG zur Änderung der Etikettierungsrichtlinie 2000/13/EG

wurde eine verpflichtende Kennzeichnung von Allergenen eingeführt.

Die Allergenkennzeichnung wurde in die Österreichische Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) eingearbeitet. 

 

 Allergene

 

Grundsätzliches

Mit der Richtlinie 2003/89/EG zur Änderung der Etikettierungsrichtlinie 2000/13/EG

wurde eine verpflichtende Kennzeichnung von Allergenen eingeführt.

Die Allergenkennzeichnung wurde in die Österreichische Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) eingearbeitet. 

 

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